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その後の卵黄料理
*写真はクリックすると大きくなります


できましたよぉ〜パチパチパチ (*^ー^)/
ちゃぁ〜んと硬くなって、それらしくなりました。

味?
ぱくっと半分食べたら・・ちょっとしょっぱかった。
これやっぱり、ホジホジしながら少しずつ食べるのね(^^;)

でもわたしにしては、上々な出来かもぉ〜
jangoさ〜ん、死亡した卵黄君も、小さいだけでいけますよ。
良かった良かった、めでたしめでたし〜(^ー^* )フフ♪


ところで昨日、doraさんから、いい情報をいただきました。
『伊東家の食卓』で、 “卵の黄身と白身を簡単に分ける方法” をやっていたそうです。

「シングルCDのパッケージの中の網目部分」を使うといいそうです。
でも、doraさんそれどれのこと?よくわかんないよぉ〜

というので、ネットでいろいろ調べてみました。
と、他にこんな方法があるそうですよ。

その1
じょうごを用意して、あらかじめ割っておいた卵を流し入れます。
白身だけが下に落ちて、黄身はじょうごに残ります
ただし、新鮮な卵を使うこと!

その2
ワイヤーの本数が8本の泡立て器で、黄身だけを、すくい取るようにワイヤーの隙間に入れ、
同じく隙間から黄身を出す事が出来ます。
思ったより簡単です。

その3(伊東家のとおなじだぁ〜)
CDシングルのパッケージの中の網目部分を切り取り利用します。
これを水洗いし、大き目のコップの上に置きその上で卵を割ります。
そうすると、黄身と白身があっという間に分けられます。

ぜひお試しを〜♪

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もうひとつ、その後の大事なお知らせです。

12/11のブログでお知らせした、
TYDAさんのブログ 『TYDA@光』 で開催された
“第二回写真コンテスト/テーマ 『光』 ” の最優秀候補が発表されています。

応募総数は216点もあったそうですよ。
そのなかから、10分に1にあたる21点が、7点ずつ三回に分けて発表されています。
(今のところ14点が発表されています)

どの作品もすばらしい作品ばかり、
見ていてため息が出てきます。
TYDAさん、作品を絞るのに苦労されるだろうなぁ〜

わたしの所にいらっしゃる方では、PUNAの和泉さんの作品がその中の1点として掲載されています。

みなさんもご覧になって、投票されてはいかがでしょうか?
TYDAさんのブログのアドレスは→http://tyda.blog10.fc2.com/

<今日のココロのカタチ:ちょっと風邪気味で腰が痛い(^^;)>


テーマ:写真日記 - ジャンル:日記



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